哈尔滨友谊宫
Harbin Friendship Palace
概述
哈尔滨友谊宫原名“中苏友谊宫”，始建于1954年，被国家商务部评定为“中华老字号”。哈尔滨友谊宫雄居友谊路沿江风景线中心地段，与太阳岛风景区、冰雪大世界、东北虎林园隔江相望，与兆麟公园冰灯游园会、圣•索菲亚大教堂、中央大街步行街等旅游胜地近在咫尺，地处繁华商业区。宾馆中西合璧的宫殿式建筑群，庭院内的景致与松花江畔自然美景融为一体，是哈尔滨市标志性建造之一。哈尔滨友谊宫是集会议展览、住宿餐饮、旅游娱乐等多功能服务于一体的涉外旅游酒店，是哈尔滨市国宾馆和黑龙江省国际会议中心。宾馆设有典型西方巴洛克风格的大剧场、国际会议厅以及大小会议室30余间，可举办各类大型会议和歌舞文娱演出。宾馆富丽堂皇的3个大宴会厅和诸多间装饰考究的包房，可容纳2000人同时就餐。友谊宫是“哈埠菜研究院”所在地、国家首批评定的“中国绿色饭店”、世界饭店与餐馆协会授予的“国际餐饮名店”。独具特色的友谊宫“哈埠菜”，成为当地政务宴请和高档商务客人高频率用餐的主打菜肴。友谊宫西餐厅传承了俄式传统厨艺，是您品尝地道俄式西餐的理想之地。友谊宫食品伴随着60年的成长，传承着接待援华建设的苏联专家时期的地道味蕾，凝结着中俄饮食精华，以纯正的口味和独特的文化内涵，散发着浓郁的哈埠风情。经过数代友谊宫人的努力，友谊宫食品秉承传统工艺，用料考究，做工优良，质量上乘，不断为广大消费者创造绿色、天然、营养、健康的美食空间，获得了良好的社会商誉和百姓的信赖。主要产品有：健康主食、肉灌制品、豆制品、面包糕点、酱菜类等几十种特色食品，特别是馒头、豆包、红肠、豆制品及渍香瓜等已成为百姓口口相传的明星产品。友谊宫红肠，源自苏联专家援建时传承下来的传统工艺，采用独特配方，精选上等猪肉，工艺考究，制作精良，口感细腻，回味悠长。成为哈尔滨红肠中的代表之一。友谊宫渍香瓜，以选种考究、限量生产、季节性强、加工精细，汤内无任何添加剂，更以汤清、瓜脆、口感清爽、清香沁脾为特色受到消费者的青睐。至今还流传着上个世纪有关友谊宫渍香瓜的民谣：香瓜美味传四方，精制加工手艺强，众食清脆精神爽，松花江畔回味长。
案例描述
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